信州蔵元めぐり

今井酒造店

長野県では、ソムリエ田崎真也さん、 エッセイスト玉村豊男さんをアグリ指南役に、
「長野県原産地呼称管理制度」を実施しています。
今井酒造の、純米酒「手造りの酒」と、純米吟醸「五岳」、本格米焼酎「てんずけ」が、NAC（長野県原産地呼称）に認定されました。
長野県原産地呼称管理制度とは・・・・・

「長野県の公式ホームページ」の下記をご覧ください。
長野県原産地呼称管理制度

「味本位の酒造り」
信州の豊かな自然が醸しだした逸品。

当蔵の先祖は善光寺の差配をしており元禄4年に 現在の地に移り今日に至っています。 この年が当社の創業です。

理想を高く進取の気持ちを持ち、 若さを忘れずにというのが代表的な銘柄｢若緑｣の 由来にもなっているのです。

今井酒造店では本醸造・純米・吟醸の生産だけを行ない、 創業以来、量は少なくとも一貫して｢味本位の酒造り｣を頑固なまでに受け継いできました。 造り手の心が酒の善し悪しを決めるといっても過言ではありません。

お飲みになる方々の笑顔が見える酒、 心地よく飲めて飽きない｢いい酒｣を めざしています。

社員一同、丹精込めた酒造りに徹しようと心を重ね合わせ、 お客様から喜ばれる 伝統の酒造りを守り続けてゆきたいと願っている酒蔵です。

特別純米酒の原酒10年熟成です。

黄金色でとろりとした独特の風味は、 濃い口の料理との相性抜群です。

信州ならではの古酒です。

 

【数量限定品】

5,100円（税込み・送料別途）

お申し込み、 詳しくはこちら